Наредба за изменение и допълнение на Наредба № 24 от 2001 г. за хигиенните изисквания към материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни

Наредба за изменение и допълнение на Наредба № 24 от 2001 г. за хигиенните изисквания към материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн.,

ДВ, бр. 56 от 2001 г.; изм., бр. 13 от 2002 г.)

§ 1. Наименованието на наредбата се изменя така:

“Наредба № 24 от 17 май 2001 г. за материа- лите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни”. § 2. Член 2 се изменя така: “Чл. 2. Наредбата не се отнася за: 1. покриващи или обвиващи материали, когато те или части от тях са съставна част от храните и могат да се консумират с тях;

2. стационарни обществени и частни водоснабдителни съоръжения;

3. антики; 4. изкуствени целулозни обвивки.” § 3. Създава се чл. 2а: “Чл. 2а. Физическите и юридическите лица, които извършват производство на материали и предмети или използват материали и предмети при осъществяване на дейността си, са длъжни да спазват изискванията на наредбата и на добрата производствена практика с цел осигуряване предлагането на пазара на материали и предмети, от които при нормални и разумно предвидими условия на употреба не преминават нискомолекулни вещества в/върху храните в количества, които могат да увредят здравето на потребителя, да доведат до нежелани промени в състава на храните и да влошат органолептичните свойства на храните.”

§ 4. Член 5 се изменя така: “Чл. 5. Изискванията се отнасят към материалите и предметите от целулозна хартия, които са предназначени за или влизат в контакт с храни, произведени с тази цел, и които:

1. представляват сами по себе си краен продукт;

2. формират част от краен продукт, който съдържа и други материали.”

§ 5. Създава се чл. 5а: “Чл. 5а. Целулозната хартия трябва да е от един от следните видове:

1. целулозна хартия без покритие; 2. целулозна хартия с покритие, получено от целулоза;

3. целулозна хартия с покритие на база пластмаси.”

§ 6. В чл. 6 ал. 1 и 2 се изменят така: “(1) За производството на целулозна хартия по чл. 5а, т. 1 и 2 се използват само вещества или група от вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.

(2) Вещества, които не са посочени в приложение № 1, могат да се използват като оцветители (багрила или пигменти) или като свързващи вещества при производството на целулозна хартия по ал. 1, при условие че при лабораторни изпитвания с валидирани методи за анализ не се установяват следи от миграция на веществата в храните.”

§ 7. Създава се чл. 6а: “Чл. 6а. (1) Целулозната хартия по чл. 5а, т. 3 преди нанасяне на покритието трябва да бъде произведена само от веществата или групата вещества, посочени в колона 1 на таблиците от приложение № 1, като се спазват ограниченията, посочени в колона 2 на таблиците от приложение № 1.

(2) За производството на покритието по ал. 1 се използват само вещества или група от вещества, посочени в таблиците на приложения № 1 до 5 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн., ДВ, бр. 13 от 2002 г.; изм. и доп., бр. 55 от 2004 г.), като се спазват ограниченията, посочени там.

(3) Материалите и предметите, произведени от целулозна хартия по чл. 5а, т. 3, трябва да са в съответствие с изискванията по чл. 7, 8, 11 и 12 от Наредба № 1 от 2002 г. за материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни.”

§ 8. В чл. 12 думата “утвърдени” се заменя с “валидирани”.

§ 9. Член 14 се изменя така: “Чл. 14. (1) Материалите и предметите, които все още не са в контакт с храни при пускане и предлагане на пазара, се етикетират съгласно изискванията на Наредбата за изискванията за етикетиране на нехранителни стоки, приета с ПМС № 131 от 1999 г. (ДВ, бр. 60 от 1999 г.), като задължително се обявява и следното:

1. надпис “за употреба с храни” или специфичен символ, като кафемашина, бутилка за вино, лъжица, който показва предназначената употреба на материала или предмета, или символът, посочен в приложение № 4;

2. указание за спазване на специални условия по време на употреба на материала или предмета;

3. наименованието и седалището на управление на производителя и/или вносителя, когато материалите или предметите са от внос.

(2) Изискването по ал. 1, т. 1 не се прилага за материали и предмети, които по своята функция са ясно предназначени за контакт с храни.”

§ 10. Създава се чл. 14а: “Чл. 14а. Данните по чл. 14, ал. 1, т. 1 и 2 се обявяват само за материали и предмети, които отговарят на изискванията по чл. 2а и на изискванията, определени в наредбите по Закона за храните.”

§ 11. Член 15 се изменя така: “Чл. 15 (1) Информацията по чл. 14 се обявява на видно място четливо и трайно:

1. при предлагане в търговската мрежа на дребно по един от следните начини:

а) директно върху материала или предмета или върху опаковката му;

б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;

в) чрез надпис, поставен в непосредствена близост до материала или предмета, изложен за продажба, ясно видим за купувача;

2. при търговия на едро по един от следните начини:

а) в съдържанието на документацията, придружаваща материалите или предметите;

б) върху етикет, трайно прикрепен към материала или предмета или опаковката му;

в) директно върху материала или предмета или опаковката му.

(2) Възможността по ал. 1, т. 1, буква “в” се прилага за данните по чл. 14, ал. 1, т. 3 само ако тези данни или етикетът, върху който са обявени, не могат да бъдат прикрепени към материала и предмета или опаковката му по технически причини при производството или продажбата им.

(3) Информацията по ал. 1 и 2 се обявява задължително и на български език.”

§ 12. Алинея 1 на чл. 16 се изменя така: “(1) За целите на държавния контрол производителите и вносителите на материали и предмети съхраняват на адреса, посочен върху етикета, и предоставят при поискване от органите на държавния здравен контрол следните данни:

1. спецификации на изходните вещества, добавките и крайния продукт и показатели за контрол;

2. предназначение и начин на употреба на материала или предмета;

3. информация относно производството на материалите и предметите, вкл. прилагане на изискванията на добрата производствена практика, рецептура, технологични процеси, контрол в процеса на производство;

4. протоколи от лабораторни изпитвания на готовите материали и предмети;

5. информация за токсикологична безопасност на материала или предмета, когато е необходимо.”

§ 13. В чл. 17 думата “санитарен” се заменя със “здравен”.

§ 14. В § 1 от допълнителната разпоредба т. 3 се изменя така:

“3. “Целулозна хартия” е тънък листов материал, получен от пречистена целулоза, получена от дървесина или памук. С технологична цел при производството могат да се добавят подходящи вещества в маса или върху повърхността. Целулозната хартия може да бъде с покритие от едната или от двете страни.”

§ 15. В приложение № 1 към чл. 6, ал. 1 се правят следните изменения:

1. Наименованието на колона 2 на таблици 1 и 2 се изменя така:

“Ограничения /Граници на миграция (норми) и/или спецификации/”.

2. Таблица 2 се изменя така: “Таблица 2

Наименование Ограничения /Граници на миграция (норми) и/или спецификации/

1

2

А. Съдържание виж таблица 1 на целулоза Б. Добавки виж таблица 1 В. Покритие 1. Полимери Общо количество на веществата—не повече от 50 mg/dm2 от покритието върху страната, влизаща в контакт с храните —Етилови, хидроксиетилови, хидроксипропилови и метилови етери на целулозата —Целулозен нитрат не повече от 20 mg/dm2 от покритието върху страната, влизаща в контакт с храната; съдържание на aзот— между 10,8 % (w/w) и 12,2 % (w/w) в целулозния нитрат 2. Смоли Общо количество на веществата—не повече от 12,5 mg/dm2 от покритието върху страната, в контакт с храната и само за производството на целулозна хартия с покрития на база целулозен нитрат —Казеин —Колофон и/или негови производни след полимеризация, хидрогенизация или диспропорциониране и техните естери с метилови, етилови или С2 до С6 поливалентни алкохоли, или смеси от тези алкохоли —Колофон и/или неговите производни след полимеризация, хидрогенизация или диспропорционална кондензация с акрилова, малеинова, лимонена, фумарова и/или фталова киселина и/или 2,2-бис (4-хидроксифенил) пропанформалдехид и естерифицирани с метил-, етил- или С2

1

2

до С6 поливалентни алкохоли, или смеси от тези алкохоли —Естери, извлечени от бис(2-хидроксиетил) етер с допълнителни продукти на β-пинен и/или дипентен и/ или дитерпен и малеинов анхидрид —Желатин за консумация —Рициново масло и неговите производни след дехидриране или хидрогенизация; или кондензация с полиглицерин, адипинова, лимонена, малеинова, фталова и себацинова киселина —натурален каучук [ = дамарова смола] —поли β-пинен [= терпенови смоли] —карбамид-формалдехидни смоли (виж таблица 1— закрепващи агенти) 3. Пластификатори Общо количество на веществата—не повече от 6 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните —Ацетилтрибутилцитрат —Ацетилтри (2-етилхексил) цитрат —Ди-изобутиладипинат —Ди-n-бутилдипинат —Ди-n-хексил азелаинат (азелат) —Дициклохексилфталат не повече от 4,0 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните —2-етилхексилдифенил Количеството на фосфат (синоним: ди-фенил 2-етилхексилдифенил 2-етилхексилов естер на фосфат—не повече от: фосфорната киселина) а) 2,4 mg/kg храна, влизаща в контакт с този вид материал б) 0,4 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните —Глицерин моноацетат [= моноацетин] —Глицерин диацетат [= диацетин] —Глицерин триацетат [= триацетин] —Дибутилсебацинат —Ди-n-бутилтартарат —Ди-изо-бутилтартарат 4. Други добавки Общо количество на веществата—не повече от 6 mg/dm2 в целулозната хартия без покритие, вкл. по покритието върху страната в контакт с храните 4.1. Добавки, изброени Прилагат се ограниченияв таблица 1 та от таблица 1, като количествата, изразени в mg/dm2, се отнасят за целулозна хартия без покритие, вкл. по покритието върху страната в контакт с храните 4.2. Специфични добавки Количеството на всяко векъм покритията щество или група вещества—не повече от 0,2 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните (или по-малко, ако е специфицирано) —1-хексадеканол и 1-октадеканол

1

2

—Естери на линейни мастни киселини, наситени или ненаситени, с четен брой въглеродни атоми от 8 до 20, включително и на рицинолова киселина с етил-, бутил-, амил- и олеил- линейни алкохоли —Монтанови восъци, съставени от пречистени монтанови (С26 до С32) киселини и/или техните естери с етандиол и/или 1,3 бутандиол и/или техни калциеви и калиеви соли —Карнаубски восък —Пчелен восък —Еспартов восък —Канделилов восък —Диметилполисилоксан не повече от 1 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните —Епоксидирано соево масло (съдържание на етиленов окис 6 до 8 %) —Пречистен парафин и микрокристални восъци —Пентаеритритолтетрастеарат —Моно- и бис-(октадецилне повече от 0,2 mg/dm2 от диетилен-оксид) фосфати покритието върху страната в контакт с храните —Алифатни киселини (С8 до С20) естерифицирани с моно- или ди-(2-хидроксиетил) амин —2- и 3-трет-бутил-4-хидне повече от 0,06 mg/dm2 от роксианизол [= бутил покритието върху странахидроксианизол—ВНА] та в контакт с храните —2,6-ди-трет-бутил-4-мене повече от 0,06 mg/dm2 от тилфенол [= бутил хидпокритието върху странарокситолуол—ВНТ] та в контакт с храните —Ди-n-октилкалаен-бис не повече от 0,06 mg/dm2 от (2-етилхексил) малеат покритието върху страната в контакт с храните 5. Разтворители Общо количество на веществата—не повече от 0,6 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните —Бутилацетат —Етилацетат —Изобутилацетат —Изопропилацетат —Пропилацетат —Ацетон —1-бутанол —Етанол —2-бутанол (изобутилов алкохол) —2-пропанол (изопропилов алкохол) —1-пропанол —Циклохексан —Етиленгликолов монометилов етер —Етиленгликолов монометилов етер на оцетната киселина —Метилетил кетон —Метилизобутил кетон —Тетрахидрофуран —Тулуол не повече от 0,06 mg/dm2 от покритието върху страната в контакт с храните

*Тегловните проценти са изчислени по отношение на количеството на изсушена целулозна хартия без покритие. *Традиционните наименования на веществата са посочени в средни скоби.”

§ 16. Досегашното приложение № 4 към чл. 14, т. 3 става приложение № 4 към чл. 14, ал. 1, т. 1.

Допълнителна разпоредба § 17. Навсякъде в текста думите “хигиенните изисквания” се заменят с “изискванията”.

Преходни и заключителни разпоредби § 18. Наредбата влиза в сила на 29 август 2005 г. § 19. Материалите и предметите от целулозна хартия, които не отговарят на изисквания на наредбата и са произведени преди влизането є в сила, се предлагат в търговската мрежа до 28 февруари 2006 г.

Министър на здравеопазването:

Сл. Богоев Министър на околната среда и водите:

Д. Арсенова